Szukaj

Tag: porady

Czy kawa może smakować rumem albo truskawkami? Oczywiście, że może – jeżeli jest to kawa smakowa. A czy taka kawa jest dobra? Oczywiście, że nie. Postanowiłem przyjrzeć się temu tematowi i dorzucić swoje 3 grosze. Zapraszam do lektury! Często w moich wpisach poruszam temat smaku kawy. Dobrej jakości ziarna mają swoje nuty smakowe, np. orzechowe i czekoladowe (często spotykane w…

Szanowni Czytelnicy, na portalu nawakacje.eu pojawił się wywiad ze mną. Wywiad dotyczy tego jak wyposażyć się kawowo w podróży, jakie akcesoria będą najwygodniejsze na biwaku i tego jakiej kawy oczekiwać w różnych zakątkach Europy. Twórcą portalu jest Bartosz Coda, zapalony podróżnik, który swoimi doświadczeniami i wiedzą postanowił dzielić się w Internecie. Serdecznie zapraszam do lektury – kliknijcie TUTAJ!    

Kawa to jeden ze sposobów by dodać sobie energii lub przyspieszyć bicie serca. Wspomaga koncentrację i pamięć, a ponadto posiada jeszcze inne właściwości prozdrowotne, które sprawiają, że wiele osób zachwala jej regularne spożywanie. Niektórzy sięgają po kawę jednak nie tylko, by się rozbudzić, ale także by zwiększyć efekty swojego treningu. Czy jest to dobre rozwiązanie? Jak kawa wpływa na efektywność…

Kuloodporna kawa? Zapytacie pewnie: o co chodzi? Już wyjaśniam. Bulletproof coffee, czyli kuloodporna kawa to kawa z solidną porcją… masła. Co, jak i dlaczego – dowiecie się w tym artykule. Za propagatora takiej kawy uchodzi Dave Asprey – amerykański bloger piszący o zdrowym odżywianiu. Kilka lat temu był on na wycieczce w Tybecie, gdzie zauważył tubylców pijących herbatę z masłem…

Szwecja, podobnie jak cała Skandynawia, to prawdziwe królestwo kawy. Pije się jej tam najwięcej na świecie! Statystyczny Szwed zużywa rocznie nieco ponad 8 kg kawy (na pierwszym miejscu jest Fin, który „wypija” 12 kg, a Włoch tylko, lub aż – niecałe 6 kg). Wszystkie kraje położone po północnej stronie Bałtyku słyną ze świetnych, małych palarni, które wypalają kawy z różnych…

Na dworze zrobiło się okropnie zimno, więc pomyślałem, że warto byłoby się czymś rozgrzać. Wybór padł na sprawdzoną kawę po irlandzku – klasyczny napój na bazie kawy i whsikey. Na blogu nie pisałem jeszcze o przepisach kawowych, a zatem dzisiaj pora to zmienić. Historia Tak zwana „irish coffee”, czyli kawa po irlandzku to napój sporządzany z czarnej kawy, whiskey, bitej…

Tak, wiem –  Japonia ma cesarza. W tym wpisie chciałbym Wam jednak przedstawić „króla szkła” z tego kraju – firmę Hario, a właściwie jeden z jej najbardziej popularnych produktów: dripper do kawy. Hario (dosłowne tłumaczenie: „król szkła”) to japońska huta, która od ponad 90 lat produkuje szkło i ceramikę, obecnie dedykowaną w dużej mierze kawie i herbacie. Ich katalog zawiera…

Coraz więcej moich znajomych pyta mnie o popularne ostatnio ekspresy „kapsułkowe”. Pewnie większość z Was widziała takie urządzenia: albo w sklepie, albo chociażby w reklamie. Potrafią one rzekomo zrobić „wyśmienitą kawę” przy naciśnięciu jednego guzika. Nie trzeba potem sprzątać, kawa jest zawsze idealna – innymi słowy: kawowy cud nad cudami. Nie prawda. W tym temacie nie będę dyplomatyczny i stwierdzę…

Jak wybrać ekspres do kawy? Na kupno ekspresu do kawy decyduje się coraz więcej osób. Im częściej pijemy dobrą kawę na mieście, w kawiarniach i restauracjach, tym bardziej chcemy się cieszyć porządną kawą w domowym zaciszu. Do wyboru jest bardzo szeroki wachlarz urządzeń: od najtańszych ekspresów z dyskontów, do zaawansowanych ekspresów renomowanych producentów. Na co zwrócić uwagę przy wyborze ekspresu…

Większość z Was popełnia ten sam błąd: po zaparzeniu kawy, np. w ekspresie ciśnieniowym, przelewowym, Aeropressie lub w jakimkolwiek innym urządzeniu, wyrzucacie fusy do śmieci. Mogą one tymczasem mieć wiele ciekawych i praktycznych zastosowań. Zobaczcie co można z nimi zrobić! Odświeżacz do lodówki. Wysuszone fusy można użyć jako odświeżacz zapachu do lodówki. W sklepach do nabycia są różne odświeżające wkładki,…

07-08-15
4