Tag: palenie kawy

O zielonej kawie pisałem już wcześniej, w kontekście rzekomych właściwości odchudzających surowych ziaren kawy i mojej opinii na ten temat – jak wiecie, byłem i jestem zdecydowanym przeciwnikiem przypisywania surowej kawie jakichkolwiek właściwości zdrowotnych, których nie miałaby kawa wypalona, dlatego dotychczas nie oferowaliśmy Wam surowej kawy w Single Origin. W ostatnim czasie coraz popularniejszym staje się zagadnienie Home Roastingu –…

Niedawno blog obchodził swoje pierwsze urodziny, a dzisiaj prezentuję Wam rezultat pracy, która trwała jeszcze od czasów sprzed jego założenia. Jak wiecie, jestem nie tylko blogerem, ale prowadzę także palarnię kawy Single Origin. Jej nazwa odnosi się do oferowanych kaw: są to kawy jednorodne, z jednego miejsca upraw, często z jednej małej plantacji. Kawy takie są różne w swoim charakterze: te…

Drodzy czytelnicy! Ruszyła nowa strona mojej palarni – Single Origin. Poprzednia miała już swoje lata, pojawiały się na niej błędy i wiem, że niektórzy z Was mieli problemy ze składaniem zamówień. Mam nadzieję, że nowa odsłona Single Origin będzie się Wam podobała i bezproblemowo służyła. Już od dzisiaj zakupy świeżo palonej kawy będą łatwe i przyjemne. Na nowym Single Origin…

Być może niektórzy czytelnicy mojego bloga nie wiedzą, ale kawa… rośnie na drzewach. A dokładnie: na drzewach kawowca rosną owoce, podobne do wiśni, których pestki są właśnie dobrze znanymi nam ziarnami kawy. O tym jak uprawiany jest kawowiec i jak się traktuje jego owoce aby wydobyć z nich ziarna pisałem już wcześniej. W tym artykule dowiecie się co robimy w…