Szukaj

28-03-16 bobble presse – świetne urządzenie do kawy na drogę

bobble presse – świetne urządzenie do kawy na drogę

bobble, firma znana dotychczas z produkcji butelek do wody z wkładami filtrującymi, wypuściła niedawno na rynek urządzenie do kawy nazwane presse. Pisząc w skrócie jest to kubek termiczny połączony z praską francuską (i poniekąd z Aeropressem). Innymi słowy: bobble presse pozwala na zaparzenie kawy i zabranie jej w drogę: na spacer, do samochodu, czy na biwak. Teoretycznie wszystko to już było i presse nie jest niczym nowym, a jednak zastosowane w nim rozwiązania, jakość wykonania i wygoda użycia spowodowały zmianę mojego podejścia do picia własnoręcznie zaparzonej kawy poza domem.

bobble presse pozwala łatwo zaparzyć kawę, a następnie „wycisnąć” z niej wszystko co się da i zabrać w drogę. Całość składa się z pięciu elementów: kubka termicznego, wewnętrznego wkładu z metalowym mikrofiltrem, uszczelki i silikonowej pokrywki z wygodnym „dziubkiem” do picia. Jak to działa? Zmieloną kawę (zaleca się średni stopień zmielenia – jak on wygląda? – zobacz TUTAJ) należy wsypać do kubka, zalać gorącą wodą i pozwolić zaparzać się przez około 3 minuty. Po tym czasie należy od góry wsunąć do kubka wewnętrzny wkład. Na jego dnie znajduje się mikrofiltr, który oddzieli fusy do naparu i jednocześnie wyciśnie z nich cały smak i aromat. Dookoła wkładu umieszczona jest uszczelka, która zapewni szczelność i odpowiedni docisk. I to właściwie tyle. Na wierzch kubka zakłada się pokrywkę i można iść z kawą w drogę. Z obsługą poradzi sobie nawet Wasza babcia, która od kilku dekad pije tylko „zalewajkę”.

bobble2

Dlaczego zatem bobble presse jest urządzeniem wartym uwagi? Na początku pomińmy kwestię jego „mobilności”, a skupmy się na metodzie zaparzania kawy. Jest on połączniem klasycznego french-pressu (praski francuskiej) i Aeropressu. Na początku kawę zaparza się po prostu zalewając ją gorącą wodą. Po około 3 minutach fusy oddziela się od naparu. W zwykłej prasce robi się to przy pomocy sitkowego tłoczka, często niezbyt szczelnego. W bobble presse mamy do czynienia z dobrej jakości mikrofiltrem z silikonową uszczelką, który nie tylko oddzieli fusy, ale wytworzy też trochę ciśnienia, które „wyciśnie” z kawy smak i aromat. Po tym procesie otrzymujemy klarowną, dobrze zaparzoną czarną kawę (do której można oczywiście dodać cukier i/lub mleko).

Druga kwestia to oczywiście mobilność. bobble presse można zabrać ze sobą w drogę, np. do auta. Sprawdza się tutaj bardzo dobrze, bo ma 3-warstwową ściankę, która bardzo długo trzyma ciepło. Na tyle długo, że po zaparzeniu nie powinno się od razu zakładać pokrywki, bo po godzinie kawa nadal będzie gorąca. Ja pozostawiam go na kilka minut otwartego i pozwalam kawie nieco się ochłodzić. Nie musicie obawiać się oparzenia: kawa w środku będzie gorąca/ciepła, ale cała zewnętrzna strona bobble pressu (łącznie z silikonową pokrywką) nagrzeje się minimalnie i bez problemu będzie można trzymać go w dłoni.

Jedyną kwestią, która budziła moje obawy przed pierwszym zaparzeniem było to, czy po przeciśnięciu fusów na dno nie będą one dalej zaparzały kawy, przez co mogłaby się ona stać zbyt gorzka. Producent zapewnia, że tak się nie dzieje, bo mikrofiltr trzyma fusy ściśnięte na dole i nie pozwala na dalsze zaparznie. Chyba faktycznie tak się dzieje, bo 2 godziny po zrobieniu kawy była ona w smaku taka jak powinna być, bez żadnych oznak „przeparzenia”.

Podsumowując: jeżeli chodzi o bobble presse – jestem na tak! Do tej pory unikałem zabierania kawy zrobionej w domu do samochodu, bo miałem niezbyt dobre doświadczenia z kubkami termicznymi. Tym razem trafiłem na urządzenie, które nie tylko łatwo i szybko potrafi zaparzyć dobrą kawę, ale również pozwala na jej wygodne wypicie.

bobble3

 

To świetne urządzenie jest już dostępne w Single Origin – zapraszam na zakupy »

  • Jak wybrać ekspres przelewowy?

    Ekspresy przelewowe. Czy ktoś jeszcze je pamięta? Kiedyś były w wielu domach, ale obecnie są coraz rzadszym widokiem. Moim zdaniem niesłusznie, bo dobry ekspres przelewowy jest wygodny w użytkowaniu i może zrobić kawę, która zadowoli większość osób. Zasada działania ekspresu…

  • Czy ziarna kawy należy mrozić?

    Czy kawę należy mrozić przed zaparzeniem? Absurd? Może i tak, ale niedawno świat obiegły newsy o odkryciach angielskich naukowców, którzy twierdzą, że taki proceder może skutkować lepszą i smaczniejszą filiżanką kawy. Postanowiłem się temu przyjrzeć. Sprawą zajmowali się badacze z…

  • Jak wybrać ekspres kolbowy do domu?

    W poprzednim artykule pisałem o tym czym kierować się przy wyborze automatycznego ekspresu do kawy. Tym razem przyjrzę się ekspresom kolbowym i postaram się przedstawić Wam wskazówki przy wyborze takiego urządzenia. Pierwsze pytanie, które powinniście sobie zadać, dotyczy tego jaką…

  • Jak wybrać automatyczny ekspres ciśnieniowy do kawy?

    Kupić ekspres do kawy nie jest łatwo. Osoby nie obeznane w temacie łatwo mogą zgubić się w gąszczu informacji, danych technicznych, czy wykazie różnych funkcji. Na rynku jest bardzo wiele urządzeń, często podobnych z wyglądu, ale różniących się ceną, która…

  • Slowpresso – dobra kawa bez pośpiechu.

    Slowpresso to polski wynalazek do zrobienia świetnej kawy. Jest to rodzaj ceramicznego drippa, który pozwala zaparzyć dobrą, mocną, czarną kawę powoli i bez pośpiechu. Jeszcze nie można go kupić (ja otrzymałem egzemplarz prototypowy), ale jeżeli wszystko pójdzie dobrze, to niebawem…

  • Mazagran

    Mazagran to klasyczny, elegancki i prosty do zrobienia koktajl na bazie kawy i koniaku. Legenda jego powstania związana jest z bitwą pod miastem Mazagran w Algierii. W lutym 1840 roku siły francuskie zostały oblężone w niewielkim forcie. Żołnierze mieli małe…

  • Kuloodporna kawa

    Kuloodporna kawa? Zapytacie pewnie: o co chodzi? Już wyjaśniam. Bulletproof coffee, czyli kuloodporna kawa to kawa z solidną porcją… masła. Co, jak i dlaczego – dowiecie się w tym artykule. Za propagatora takiej kawy uchodzi Dave Asprey – amerykański bloger…