Szukaj

Czyli tzw. „praska francuska”. Jest to proste urządzenie do zaparzania kawy. Najczęściej jest to szklany pojemnik, do którego wsypuje się zmieloną kawę i zalewa gorącą wodą. Po kilku minut zaparzania na całość nakłada się wieczko z dociskanym do dna tłoczkiem, którego zadaniem jest dopchnięcie fusów i pozostawienie w górnej części gotowego, klarownego naparu.

26-10-20
0

Urządzenie do zaparzania kawy składające się z górnego i dolnego zbiornika oraz palnika znajdującego się na dole. Działa w oparciu o proste prawa fizyki: dolny zbiornik napełniamy wodą, która po podgrzaniu przepływa do górnego zbiornika, w którym znajduje się zmielona kawa. Następnie wyłączamy palnik, a zaparzona kawa przelewa się przez filtr do dolnego zbiornika, z którego można ją rozlać do filiżanek.

26-10-20
0

Inaczej tygielek. Popularne w Turcji oraz na Bałkanach naczynie, rodzaj rondelka z rączką, służące do zaparzania kawy po turecku. Taka metoda zaparzania polega na nalaniu do dżezwy zimnej wody, nasypaniu bardzo drobno zmielonej kawy i cukru, a następnie kilkukrotnym zagotowaniu naparu (tak, aby płyn 2 lub 3 razy podniósł się do brzegów naczynia).

26-10-20
0

Założony w 1868 roku niemiecki producent pieców do palenia kawy oraz całych linii produkcyjnych. Obecnie światowy lider w tej branży oraz firma wyznaczająca innowacyjne rozwiązania począwszy od małych palarni po dużych producentów.

26-10-20
0

Założony w 1924 roku niemiecki producent profesjonalnych młynków do kawy. Mahlkoenig uchodzi za jedną z najlepszych firm w tej branży.

26-10-20
0

Włoski producent sprzętu kuchennego, w tym ekspresów do kawy. Firma została założona w 1902 roku w Treviso jako niewielki zakład produkujący piece grzewcze. Ekspresy są produkowane przez De’Longhi od 1970 roku, aczkolwiek firma nadal wytwarza grzejniki.

26-10-20
0

Włoski producent automatycznych ekspresów do kawy, będący obecnie częścią grupy Philips. Firma została założona w 1981 roku przez Sergio Zapella i Arthura Schmeda, a nazwa firmy pochodzi od Sergio, Arthur e Compagnia (Sergio, Arthur i Spółka).

26-10-20
0

Włoski producent profesjonalnych ekspresów do kawy najwyższej jakości. Firma została założona we Florencji w 1927 roku przez Giuseppe i Bruno Bambich. La Marzocco jest uważane za rolls-royca wśród producentów profesjonalnych ekspresów kawiarnianych, a jego urządzenia są doceniane na całym świecie za wysoką jakość i wyjątkowy styl.

26-10-20
0

Włoski producent profesjonalnych ekspresów do kawy. Nazwa firmy jest akronimem od Fabbrica Apparecchiature Elettromeccaniche e Affini (Fabryka urządzeń elektromechanicznych i pokrewnych). Przedsiębiorstwo zostało założone w 1945 roku w Mediolanie przez Carlo Ernesto Valente.

26-10-20
0

Inaczej kolba. Fragment ekspresu, do którego wsypuje się kawę. W żargonie baristów używane jest także sformułowanie „łyżka”.

23-10-20
0