Szukaj

Archiwum

Czy kawa może smakować rumem albo truskawkami? Oczywiście, że może – jeżeli jest to kawa smakowa. A czy taka kawa jest dobra? Oczywiście, że nie. Postanowiłem przyjrzeć się temu tematowi i dorzucić swoje 3 grosze. Zapraszam do lektury! Często w moich wpisach poruszam temat smaku kawy. Dobrej jakości ziarna mają swoje nuty smakowe, np. orzechowe i czekoladowe (często spotykane w…

Szanowni Czytelnicy, na portalu nawakacje.eu pojawił się wywiad ze mną. Wywiad dotyczy tego jak wyposażyć się kawowo w podróży, jakie akcesoria będą najwygodniejsze na biwaku i tego jakiej kawy oczekiwać w różnych zakątkach Europy. Twórcą portalu jest Bartosz Coda, zapalony podróżnik, który swoimi doświadczeniami i wiedzą postanowił dzielić się w Internecie. Serdecznie zapraszam do lektury – kliknijcie TUTAJ!    

Kawa to jeden ze sposobów by dodać sobie energii lub przyspieszyć bicie serca. Wspomaga koncentrację i pamięć, a ponadto posiada jeszcze inne właściwości prozdrowotne, które sprawiają, że wiele osób zachwala jej regularne spożywanie. Niektórzy sięgają po kawę jednak nie tylko, by się rozbudzić, ale także by zwiększyć efekty swojego treningu. Czy jest to dobre rozwiązanie? Jak kawa wpływa na efektywność…

Drodzy czytelnicy mojego bloga! Miło mi poinformować, że miałem zaszczyt objąć patronatem medialnym książkę Karoliny Wilczyńskiej pt. „Życie na zamówienie, czyli espresso z cukrem”. Polecam ją Wam bardzo serdecznie i zamieszczam fragment z tylnej okładki poniżej. Mam dla Was także konkurs, którego szczegóły znajdziecie na końcu tego wpisu. Przypadkowe odwiedziny całkowicie zmieniły jej życie… Miłka trafiła do „Kawiarenki za rogiem”…

19-10-18
0

Tym razem na blogu kolejny test ekspresu do kawy. Od wielu z Was otrzymuję pytania odnośnie tego jaki ekspres automatyczny wybrać. Często pytacie mnie co sądzę o urządzeniu X lub Y. Nie jestem w stanie przetestować każdego ekspresu, ale kiedy nadarza się okazja, to chętnie z niej korzystam. Otrzymałem niedawno do testów automat do kawy Philips 5000 LatteGo i oczywiście…

Zimna kawa? Jak najbardziej, zwłaszcza w gorące dni. Lato w tym roku daje się we znaki, a prognozy mówią, że wrzesień też będzie upalny. Taką pogodę pomoże przetrwać kawa na zimno, którą tym razem przygotowałem w nowym urządzeniu o nazwie Brewjar. Brewjar można przetłumaczyć jako „słoik do zaparzania”. Samo słowo „zaparzenie” może być tutaj nieco niefortunnie użyte, więc lepiej może…

Zbliża się czerwiec, dni są coraz cieplejsze (a niebawem będą pewnie upalne) – to najwyższa pora na przypomnienie sobie czym jest cold brew, czyli kawa na zimno przygotowywana w nietypowy (dla wielu) sposób. Pomoże mi w tym nowe urządzenie dedykowane tej metodzie. Przeczytajcie czym jest Dripster! Tak zwany cold brew (lub cold drip, a czasem również dutch coffee, czyli kawa…

Wpadł mi ostatnio w ręce ekspres nowej marki na polskim rynku – 4SWISS. Postanowiłem go solidnie przetestować i pomyślałem, że spróbuję zrobić na tym urządzeniu, przeznaczonym do użytku domowego, szereg kaw, z których większość (i to nie wszystkie) dostępne są tylko w dobrych kawiarniach. Zasięgnąłem więc porady… Kawowego Guru – a właściwie to zajrzałem do jednego z najpopularniejszych artykułów, jakie…

Wyobraźcie sobie, że macie sad z jabłkami. Większość waszych drzew daje świetne jabłka, ale jest kilka jabłoni, położonych np. na skraju sadu, które dają po prostu jabłka wyjątkowe i lepsze od wszystkich innych. Te jabłka to właśnie tzw. „micro-loty”. Jeżeli nikt ich nie zmiesza razem z innymi jabłkami, wówczas można je sprzedawać jako najlepsze z najlepszych. Tak samo jest z…

Temat zdrowotnych właściwości kawy wraca jak bumerang. Na blogu pisałem już kiedyś o tym, ale ponieważ ostatnio pojawiły się wyniki dwóch bardzo dużych badań odnośnie oddziaływania kawy na organizm, to postanowiłem przyjrzeć mu się ponownie. Badania te objęły ponad pół miliona mieszkańców Europy i USA, ale były wśród nich osoby o różnym kolorze skóry, pochodzeniu etnicznym i o różnych nawykach…